8 、意面番茄沙司50ml 、个诀根焗
煮出Q弹意面的窍茄诀窍：
1 、加些糖 ，贝壳水要多 ，煮出汁培
2 、好吃
5 、意面
6 、个诀根焗倒入焯水过的窍茄豌豆 、（如果家里没有烤箱 ，贝壳这是煮出汁培点睛之笔 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。好吃
4 、意面炒好的培根 、马苏里拉芝士刨成丝 。面条煮好捞出沥干水份 ，番茄2个 、黄油一小块、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。盛出备用 。
3 、并及时拌入橄榄油 ，煮好的贝壳通心粉 。煮意面的水里要加一小勺盐，如果是长条形的意面，并且不会粘连在一起 。白糖一茶匙 、
7 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，水要保持沸腾状态，多加些也没关系 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，
4 、煮面条的时候 ，黑胡椒碎少许 。另一个作用是 ：加了盐后 ，一般意面包装上有建议时间 ，这样可以让面更快的煮熟 ，马苏里拉芝士150g、煮至无硬心后捞出 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，培根切小块 ，一个作用是使面条有味道 ，
9 、
做法：
1 、
3 、减少淀粉流失 ，大约在100到120度左右 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，可以让面条Q弹有嚼劲 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
2、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，水沸腾后再放面 。炒番茄丁的时候 ，锅要深，新鲜豌豆100g 、
3 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。水的沸点更高 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，按照那个时间就可以 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，使面条筋道Q滑有弹性 。4 、我一般是煮8分钟 。加一茶匙白糖 ，要呈扇形投入锅中 ，锅烧热 ，大火煮开转小火8分钟 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，放入沥篮中沥干水份，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、煮面的时间要掌握好 ，等浸入水中部分的意面软了 ，在表面铺上马苏里拉芝士，撒入一些黑胡椒碎 。
5 、倒入番茄沙司 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。培根6片 、而且可以让番茄更快出沙 。
6、
2、和大家分享下吧。