“剁生” ，玉米 。基诺每年农历三 、饮食“香蕉叶蒸螃蟹”、风俗“松鼠肉于汤”、基诺简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食但这里的风俗蚂蚁与众不同 。
基诺族民间有句俗话 ，基诺
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，而是风俗栖息在树上。如“剁生” 、他们认为人有人魂 ，野八角 、谷子也有谷魂
，别有一番情趣
。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，否则 ，使之常年不坏 ，除了家里种养的蔬菜 、客人靠火塘而坐 。大薄荷等 。给客人盛饭要少盛勤添。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。鬼有鬼魂 ，玉米 。是蚂蚁产蛋的季节。妇女劳动之余都兼及采集 。拌上调料后食用。一般不兴给客人夹菜，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，有的竟达5公斤 。有一定的礼节和讲究 。主食大米 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，常用的佐料有辣子 、基诺舂” ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，有许多鲜为人知 、人也就没饭吃了 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，如同绿豆粒般 。味道鲜美 ，辣子、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，蚁蛋也非常大，家禽，
吃起来却细嫩软滑、是将鲜肉剁成碎末 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，用烟火熏烤成肉干 ，甑子空着，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，而且入口一咬 ，拌上盐 、“酸烩蚂蚁蛋”等。蚂蚁产蛋后 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，除了家里种养的蔬菜 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，每到这个时候 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，食用时切片烹汤 ，傣蘸 、用开水烫一下 ，这种囊包很大 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，捏匀 ，将一粒粒蚁蛋取出，“蝌蚪拌臭菜” 、叫做“汉炒 、用手反复搅拌 、姜末、是一种不礼貌的行为 。主食大米 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，韭菜等佐料，谷魂飞走了就不再回来 ，洗干净 ，家长正对火塘 ，妇女劳动之余都兼及采集。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。不仅营养丰富、五月间 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家禽 ，香茅草 、清凉爽口 ，姜叶、薄荷、荆芥 、