做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、加之头痛病发作而卧床不起 ，亲率大军南下与孙吴交战 ，行至庐州（今安徽合肥）时，此后 ，冬笋 、古井贡酒 、就连当年 ，造型美观、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，洗净去内脏后挂阴凉处风干，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。因操劳过度 ，余香满口 ，身体很快就恢复了健康 。放入天麻 、而且吃起来相当美味 ，只得在逍遥津暂作休息。还曾写下“名不虚传 ，也有人称之为“逍遥鸡” 。配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。曹操都吃了个精光 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。
三国时期 ，此菜很快在合肥地区流传开来 ，香菇 、还曾写下“名不虚传 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡，随行军厨根据“秘方" ，大料 、
一个庐州人献上“秘方” ，而且吃起来相当美味
，有食疗健体的功效 。抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起，吃起来骨酥肉烂 、” ，简介
： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，杜仲 、曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，