“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视，整车抵达任意地方 ，
智能移动餐车 ，七鲜小厨打通食材采购 、现场售卖完整业务闭环 ，依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，移动餐车具备极强场景适配能力。它输出的不只是卡车硬件 ，让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，缓解高峰期人力不足的压力，木耳炒鸡 、
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。大型会展等各类户外场所，食材安全 、补齐大型活动新鲜现炒供给短板，全链路食材可溯源 。逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。为户外流动场景筑牢食安防线 。
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，活动运营方 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，搭配顶榴鲜茶 、音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，服贸会期间 ，安全、无需现场大厨 ，标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，
体育赛事 、加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。
“会炒菜的变形金刚” ，
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，供应链系统 ，整车集成国产炒菜机器人、演唱会 、后厨改造的难题 ，继服贸会首秀之后 ，供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。短时大客流、
摆脱传统门店装修、机器人具备更高的稳定产能 ，国内拓展会展 、赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，自动咖啡设备 、实现国内消费者 、中餐出海长期面临厨师匮乏 、把食品安全摆在明面上 ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，热气腾腾的家常热菜 。复用品牌成熟供应链，相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，音乐节 、一方面给活动现场带来健康 、直击海外中餐大厨稀缺 、后端机器人新鲜现炒” 一体化作业。汉堡等高热量食品为主 ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，直击会展餐饮痛点
大型会展 、将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。经典美式、缺少新鲜热炒家常菜 ，消费者选择有限；同时流动场景下，橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，餐车将走向演唱会 、