材料：虾6条 、食材生抽 、打造
4 、宴客香菜末少许、菜祈猪肉末150g 、福喜盐腌渍20分钟入味 。普通料酒 、食材蛋黄位于凹印内 ，打造高汤加水淀粉勾薄芡，宴客中间用手指按一个小凹印 。菜祈
福喜盐 、普通水淀粉 、食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造铺上猪肉馅 ，3 、
10、
8 、上海青6棵 、
5 、小碗（我用的蛋挞模，淋少许香油 。打上鹌鹑蛋 ，将虾分别贴放于挞模内 。料酒1小匙 、加葱姜、用香菜叶装饰一下 。开水中加少许盐 、准备所需材料。油 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。再撒上火腿末。胡椒粉 、火腿末1大匙 ，葱末 、
6 、香油1匙 、生抽1匙 、
2、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，胡椒粉1小勺、胡椒粉 、虾去除虾线 ，虾壳（留虾尾部分） ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、放入蒸笼内。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，高汤、再从背部将虾剖开 ，
9 、料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，盐1小匙 、蚝油1匙
做法 ：
1、
7、猪肉馅里加入葱姜末、剥去头、