5 、味沙
6 、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。生抽适量、茶酱脆皮油适量
做法：
1 、让人
小贴士 ：
1 、销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙用剪刀剪去虾脚，
3 、
3、先稍腌制下 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。锅烧热油 ，这一步是最重要的 ，
2 、用滤勺捞起滤油备用 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。葱白爆香。
8、不然虾会带有苦味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
放姜丝，食材：鲜虾400克 、
4 、洗净鲜虾 ，
4 、就是这味菜的灵魂 ，葱白适量 、将虾肚中间划开 ，
7、
2 、从虾肚中间切开 ，这样是为了方便入味 。可以方便入味 。