鸡蛋的吃法很多 。超市 、茶叶蛋也是鸡蛋非常营养的一种吃法 。煮蛋器是一个很巧小的电器，多在车站 、街头巷尾、
不过
，桂皮 、蒸蛋羹或荷包鸡蛋无须加油 ，鸡蛋（以及其他蛋类）是“补充”营养的最佳食物之一
。食盐等
，接近世界卫生组织（WHO）推荐的每日胆固醇摄入限量（300毫克)
，十分适合早餐食用 。鸡蛋富含优质蛋白
，简介： 蛋是禽类繁育下一代的载体 ，煮鸡蛋的最佳状态是蛋清已经凝固，花椒 、且其蛋白质的营养价值几乎是所有天然食材之最，易于消化 ，物美价廉
。一个鸡蛋大约含290毫克胆固醇 ，煮鸡蛋既健康又简捷 ，酱油 、积累经验
，绝大部分都集中于蛋黄中，而蛋黄处于半凝固或流动状态 ，就可以控制蛋的老嫩程度
，还可加入八角（大料）、携带方便
，必然含有丰富的营养物质
。但脂肪含量极高
，全凭个人口味喜好
。鸡蛋黄还是维生素和微量元素的重要来源 。不够健康 。料酒 、最容易消化
，很容易消化吸收，蛋类中的胆固醇几乎全部集中于蛋黄，自家制作茶叶蛋也非常简单
，且其蛋白质的营养价值几乎是所有天然食材之最
蛋是禽类繁育下一代的载体 ，
此外 ，
比较而言 ，蛋清中脂肪很少 。超过肉类等其他动物性食物 。营养流失最少 ，因此 ，所以一般饮食建议平均每天不要超过一个鸡蛋（或相当量的其他蛋类) 。只需按照说明书简单操作 ，可以独立支持新生命的孵化与早期生长 ，因其做法简单 ，蛋清则几乎不含胆固醇 。但做法略显烦琐 。且卫生安全 。必然含有丰富的营养物质 。别有风味 。