加盐炒软 。超级炒香椿炒虾仁、应景不要切断，季清去除根部，新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景水淀粉 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　原料：香椿、季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒葱姜末、应景蛋清少许、季清水淀粉 、

挑出砂线。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟。料酒、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，加少许料酒  、蛋清少许上浆。