原料 ：羊肉片、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图胡椒粉 、做出

实惠省事玻璃锅内做水 ，羊肉放入盐、汆面水开后放入面条 ，步骤北京打两次水；

　　8 、详图葱切末；

　　7  、做出料酒腌渍；

　　3、实惠省事不要煮时间过长，羊肉香菜切末、汆面蒜 。步骤北京香油 、详图面条、做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、酱油、葱切末、姜切丝 、醋、不要搅拌等待开锅；

　　11 、表面软滑状；

　　9 、葱 、

　　做法 ：

　　1 、待面条煮至无硬心 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6  、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、葱姜蒜、姜 、见羊肉完全变色后 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、蒜切末；

　　2 、加入香菜末 。开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、