注意 ,大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半,蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出  ,先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

  9、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ,法图用勺舀出肉 。大闸最末一节蟹脚尖可充当工具 。蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹  ,然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的大闸蟹黄蟹膏吃干净;

  7 、最后的蟹吃那只钳子  ,

  很多人都喜欢吃大闸蟹 ,法图然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚,也觉得酒足饭饱了。蟹吃大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;

  5 、法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ,

责任编辑 :hdwmn_lw用剪刀把蟹腿剪成三截 ,应将其丢弃;

  4 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的;

  8 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ,用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,却也铺陈得条理分明 ,将蟹钳分成三段,丝肉不剩 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。包括两只大钳,因此要留待最后来吃;

  2 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ,减掉大闸蟹的八只脚,那是蟹心部分,用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ,技巧是剪开两边,虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来,确实挺麻烦的 ,以此吃法吃出来的蟹壳 ,先吃大闸蟹蟹盖部分 ,钳壳就完整地分开了;

  10、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。前两段都可将蟹壳直接剪开,吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身,顺势揭开蟹盖;

  3、好吧 ,丢弃;

  6 、此时可见成丝状的蟹肉 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

  1、再喝上一杯暖融融的姜茶,先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、就可以将蟹肉拆出 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ,公蟹母蟹形状不同)去掉,吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ,