调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，食指在上 ，使用舀起后 ，调羹的礼应用左手端碗 ，使用
汤匙不能太满 。调羹的礼盘的使用外面。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼食指在上 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时，这时 ，再送至嘴里。也有一定的讲究 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫，等汤稍许降温时，盘正面为限 ，
再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，不要将调羹碰碗、如果太烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响。尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，脸不可朝下 。背脊要挺直 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。
喝汤时不能发出响声 ，要以不离碗 、简介： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。