不要将汤碗直接就口
。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用盘发出声响 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用这时，调羹的礼脸不可朝下 。使用盘的调羹的礼外面 。 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再一口一口地喝 。尤其是在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。要以不离碗 、把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是第一匙，等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，
拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来，它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、食指在上，如果太烫 ，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗、负有确认汤热度的任务。舀起后 ，