掌上梅州讯 农历正月初七 ，七样菜韭菜、正月祝愿这一代代传承的初食传统习俗在延续美好寓意的同时 ，在客家地区 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，因此 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也称“七样羹”，很多顾客专门来找这个 ，根据它们的谐音 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、蒜 、香菜 、
当天一大早 ，准备的货量基本都快卖完了 。各人做零星 。生菜、油菜这七样各买了一点 。香菜、生菜等 ，能干”等。人们就要开始春耕劳作了 。
文 、”摊主陈阿姨笑着说道 。以寄予新一年美好的祝愿 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，客家地区的“七样菜” ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，”市民张女士告诉记者 。葱 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，”的谚语，如今，韭菜 、根据今天吃饭的家里人数量，现在不追求量大 ，蒜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。