材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。胡椒粉 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。老抽 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜肉片切薄些更好吃 。可口吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富 ，（五花肉整理好 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。肥瘦相间的上好五花肉 。转中小火30分钟左右，大火至水开后，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，略有一点米粉肉的香味 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，
6.入锅蒸，
味口较重的话 ，（料酒 ，可以把土豆加点盐，
3.蒸五花肉 ，加料酒 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。另外 ，
2.切好的五花肉片，浇一大勺高汤再次拌匀 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。