9 、咸蛋

　　4、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠

咸蛋食盐 、黄瘦

　　8 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。马铃薯生粉15克，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋咸蛋黄、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠中间高四周低，咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦

　　2、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。粉有些厚了）

　　7 、

　　5 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。

　　3 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。

　　6、放入烧开水的锅中 ，白糖 、生菜 、

　　材料  ：粘米粉50克 、清水200克

　　配料 ：瘦肉、蚝油、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。锅内烧开水，

　　10 、生菜洗净。生抽、芝麻辣椒油

　　做法：

　　1、瘦肉切薄片，葱头

　　调料：食油、生姜、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。