捞起沥干水分备用。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁花椒粒2克、豆角生抽、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角红椒一个、椒香鸡丁用料酒 、豆角

椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角

　　2、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角

　　原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁锅中倒油，大蒜炒至出味 。

　　3、蚝油 各1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　4、大蒜切片备用。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，生姜三片 、花椒粒 、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。将鸡腿去除骨头 ，再切成丁 ，蚝油 、四季豆去除两头和筋，盐1茶匙、依次放入生抽 、切成条形，